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第二章 现代饭店管理理论与方法
下载该文档 文档格式:PPT 更新时间:2011-03-19 下载次数:0 点击次数:2
二、行为科学理论 1.动机激励原理2.行为控制原理3.组织与指挥原理 三、现代管理理论 1.系统原理2.信息论3.控制论 预先控制;现场控制;反馈控制4.运筹学法 规划论法 ;排...
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