老法师 传授 粽子经
昨天 记者在龙华素斋食品有限公司见到了包粽子高手王俊
贵 王师傅包粽子近 年 只见他拿起两片粽叶 十指灵活翻转
粽叶一端马上变成一个 小漏斗 一碗糯米倒进去 竟然正正好
记者还没看清其手势 一个三角粽就成形了 他从挂在脖子上的一
束棉线中抽出一根 三下五除二 就将粽子捆得结结实实
王俊贵说 上海的豆沙粽 嘉兴的鲜肉粽 北京的小枣粽 山东
的黄米粽等 都是历史悠久的地方名吃 还有一句顺口溜 北京粽
子个头大 广东粽子状如锥 四川粽子香又辣 嘉兴粽子称大王 湖
州粽子香又软 海南粽子芭蕉裹 台湾粽子肚皮大
王师傅介绍 粽子有三角粽 四角粽 小脚粽 枕头粽等 可惜
包法复杂的粽子已不多见 现在市面上以三角粽为主
八
成
人
不
会
包
粽
子
七
成
人
端
午
吃
粽
子
本报和东方网近日联合进行
你如何过端午 网上调查 参加调
查的网友中 七成人表示端午节会
吃粽子 八成人表示不会包粽子
调查显示 的网友知道
端午节的准确日期 的网友
知道端午节的来历和习俗 约
的网友过端午节都会吃粽子 但
的人表示 自己吃的粽子是
买来的 的网友表示自己不
会包粽子
对于 如果有人组织包粽子等
活动 你是否愿意参加

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