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    • 文档格式:doc 更新日期:2009-11-03
      Word文档 2009年全国技工教育和职业培训
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    • 文档格式:doc 更新日期:2008-11-01
      Word文档 餐饮市场需要高素质的烹饪教师
      文档预览: 内容摘要:教学的主体是学生,教学的关键是教师.特别是烹饪专业的教师,要提高烹饪专业的教学质量,更要以社会需求为主,在常规教学的基础上,进一步做好创新教育.以适应... 点击下载
    • 文档格式:doc 更新日期:2010-12-03
      Word文档 苏教版高一必修一前赤壁赋教案1
      文档预览: 苏教版高一必修一《前赤壁赋》教案1一,教学目的: 1 体会课文景,情,理交融的...此外,苏轼在农田水利,教育,音乐,医药,数学,金石,美学,烹饪等方面都有重要成就.... 点击下载
    • 文档格式:pdf 更新日期:2009-05-02
      PDF文档 四川工程职业技术学院活页教案=
      文档预览: q 教案描述:授课班级 计划课时: 教学目的: 知识点:...厨房布局设计应按"贮藏—洗涤—配菜—烹饪"的操作...效果图的表现要以美学法则为依据,我们在绘制过程中,应... 点击下载
    • 文档格式:ppt 更新日期:2007-03-02
      PowerPoint幻灯片 教学论纲教案
      文档预览: 《教学论纲》教案信阳师范学院教科院 杨光岐第一章...技术课程:建筑,农艺,烹饪2,对教材上述观点的述评:... 教学艺术是具有创造性,具有美学价值,具有实效性的... 点击下载
    • 文档格式:doc 更新日期:2006-11-02
      Word文档 中式面点师国家职业标准
      文档预览: 烹饪美学知识五,熟制(一)蒸能用蒸的方法熟制,做到熟,不沾屉, 不互相粘连,...3.教案的编写方法4.论文写作知识六,厨房管理生产管理1.能合理安排工作岗位... 点击下载
    • 文档格式:doc 更新日期:2011-03-02
      Word文档 食品雕刻工艺课程标准与设计
      文档预览: 《食品雕刻工艺》课程是烹饪工艺与营养专业的一门专业基础课程.该课程将美学知识...5教案完整规范5教学内容充实,教学资料准备充分,知识延展适度.5教学过程及... 点击下载
    • 文档格式:pdf 更新日期:2010-05-01
      PDF文档 光华子高级中学
      文档预览: 创意统整课程 世界风情话 幼儿生活 时尚美学生活 创意...根据本校学生的特质自编教案内容, 包括与实作,多元进,...学 学期 1 一 2 3 *中餐烹饪实习 Ⅰ(4) 食物... 点击下载
    • 文档格式:pdf 更新日期:2010-05-01
      PDF文档 普通高级中学课程
      文档预览: 烹饪教室配备电脑使用7500215000伍,专科教室具体规划运用方案与预期效益一,推动新课程教材,教法实验之方案暨研发教案计画 以家政学科中心办理 98 年家政种子教师专业... 点击下载
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