文档预览： 学校: 班级: 姓名: (考试时间120分钟 满分120分)亲爱的同学们,殷殷的期盼...从前有个村子里有四个能说会道的人.一个是厨师,一个是裁缝,一个是车把式(... 点击下载

文档预览： 饭店管理概论考试试题3参考答案 ... 三、多项选择题（每小题2分共5小题，共10分） ... 服务员）、厨师长（各组领班——西餐厨师、初洗厨师、切配厨师、炉灶厨师、冷菜 ... 点击下载

文档预览： 山东省荷泽市认真阅读下面散文,完成21~26题.(16分)...黄冈市2005年初中升学统一考试(课改区)阅读《儿子的...我十分高兴地去赴宴.原来菜都是校长家的厨师自己做的... 点击下载

文档预览： 北京铁路局工人考试试卷. 考试名称：厨师岗位等级选拔考试 日期：2011年7月18日. 单位 ： 姓名： 职名：厨师 准考证号：. ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~密封 ... 点击下载

文档预览： 初三化学第一学期期中考试试题 相对原子质量： H:1 C:12 N:14 O:16 选择题 1、... 自行车轮胎受热爆炸、灯泡发光 3、为烹饪出味道鲜美的鱼，厨师通常将鱼煎过后，再加... 点击下载

文档预览： 611高一年级历史学科期中考试试题(满分100分,考试时间90分钟)I闭卷部分(答卷时间...厨师帽,军服,表演服等,他们共同反映了服饰的( ).A,护体功能 B,装饰功能 C,... 点击下载

文档预览： （A卷）第3 页共3 页. 韩山师范学院2008-2009学年度第二学期考试试题 ... 庖丁解牛是 对厨师的______与 ______一种褒奖。也是一种境界。 9．俗语说：唱戏的腔，厨师的 ... 点击下载

文档预览： 餐饮服务与管理考试试题（一） 一.名词解释（每题3分，共9分）： 1.餐饮业 2. 菜单 ... 46.需每日进货的海鲜、蔬菜、瓜果、鲜肉等食品原料，由各厨房厨师长或行政总厨根据... 点击下载

文档预览： 高考试题中的标点题一般都有较高的综合性和技巧性....②本着_之义,各位同学应及早温习功课以应考试.③在...厨师业务(d),热爱本职工作(e).今见《××晚报》... 点击下载

文档预览： 2011年5月13日 ... 河北政法职业学院考试试卷 ... 酒店管理概论》期末考试（闭）卷 .... 1、一天，某饭店二 楼中餐厅的一位厨师在厨房抽烟，被厨师长看到并按规定作了 ... 点击下载