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    免费下载 下载该文档 文档格式:PDF   更新时间:2012-06-02   下载次数:0   点击次数:3

    于曲霉、青霉和毛霉等霉菌和细菌、植物中,但工业上通常 从酵母中制取。这是古老的... 酶的研究取得的。 l 蔗糖酶在在食品工业中,用以转化蔗糖增加甜味,制造人造 蜂蜜,...

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