- 找到相关文档约14篇, 耗时0.6s 食品雕刻课件 - 文档搜索结果预览与免费下载
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文档格式:doc 更新日期:2008-05-02食品雕刻与主食制作文档预览: 第五章 食品雕刻与主食制作第五节 蔬菜的煸与氽一,教学设计思路... 教具:PPT课件五,教学流程 六,教学过程 (一)烹调艺术在生活中的影响... 点击下载
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文档格式:doc 更新日期:2011-04-23(科教版)六年级劳动技术教学设计文档预览: (1) 课件或食品雕刻相关的资料,实物投影仪 (2) 平口刀及U、V槽口刀、盆子、案板 2、学具 (1) 收集食品雕刻的相关信息 (2) 黄瓜、萝卜、土豆及其他材料 [教学... 点击下载
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文档格式:doc 更新日期:2007-10-03(科教版)六年级劳动技术教学设计文档预览: 本设计的内容包括三个方面:一是食品雕刻原料特性和用途探究;二是食品雕刻工具...教具:.ppt 课件五, [ 教学流程图 ]六,[ 教学过程 ](一)原料特性与用途... 点击下载
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文档格式:doc 更新日期:2010-12-01课题名称:信息技术与职业学校专业课教学的有效整合研究文档预览: 2,烹饪专业中信息技术与《食品与营养卫生学》课程整合方式的研究;研究内容为《食品卫生学》和《食品雕刻》,形成配套的课件;3,通过开展餐巾折花整合实践研究,总结并... 点击下载
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文档格式:doc 更新日期:2011-06-21《食品雕刻工艺》课程标准与设计文档预览: 《食品雕刻工艺》课程标准与设计 一、课程标准 (一)课程定位 《食品雕刻工艺》课... 2.根据课程设计要求,丰富教学资源。 电子教案、电子讲义、教学课件、教学案例、在... 点击下载
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文档格式:xls 更新日期:2011-03-022011年远程教育教学课件目录文档预览: "名称""【畜类饲养】""节料省事环保养猪法""生猪..."农产品加工技术集锦之淀粉食品的加工""农产品加工..."木版年画的雕刻技术""【果林种植】""柑桔种植与桔园... 点击下载
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文档格式:doc 更新日期:2010-08-21本文由【学海网】www.xuehi.com 搜集整理。中文...文档预览: 课件名:《长江一号(2)》撰稿、设计与制作者:符智(海口市第一职业中学) 课件名:《食品雕刻》撰稿、设计与制作者:庄全球(海口旅游职业学校) 课件名:《交通运输... 点击下载
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文档格式:doc 更新日期:2007-11-02海口市教育研究培训院文件文档预览: 海口市第四届职业学校教学论文,教学设计,教学案例,课件评比活动已经结束,现将各项...课件名:《食品雕刻》撰稿,设计与制作者:庄全球(海口旅游职业学校)... 点击下载
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文档格式:doc 更新日期:2009-12-01时尚生活馆文档预览: ——《食品雕刻》教学案例张吉芬一,教材分析和处理本课选自湘版普通高中课程标准...五,教学难点:食品的造型设计.六,教学准备教师:示范作品,多媒体课件.... 点击下载
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文档格式:doc 更新日期:2007-06-02食品雕刻(二)文档预览: 师:现请大家回顾一下,经过上节课的学习你会做哪些食品小雕刻.生:月季花,太阳花,荷花,小白兔等师:今天给大家带来一段有趣的影片,请欣赏.(演示课件)... 点击下载
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