文档预览： 在烹饪班的学区活动中，学生们在烹调与饮食的实践活动中用口说，动口尝，动手做，动... 好不好？ 生：好！ 学生以2人小组进行研究。老师参与研究，提醒注意事项（卫生与安... 点击下载

文档预览： 《餐饮服务与管理》教案 河南省三门峡中专 吉润峡 教学课题：第一章 餐饮业概述 教... 讲解新课： 第一节 餐饮历史沿革 一 、中国餐饮业发展概况 （一）中国饮食原始期----... 点击下载

文档预览： 成本核算 饮食成本核算 一般掌握 烹饪制作 烹饪营养卫生、烹调技术、烹饪基本功训练、综合实训、顶岗实习 熟练掌握 岗位核心能力 餐饮服务专业操作能力 中国烹饪概论、现... 点击下载

文档预览： 《餐饮服务与管理》教案河南省三门峡...黄帝创造了中国饮食文明的开端.(三)中国饮食商业化开端商代,原始制造业为中国餐饮...烹饪技艺的研究开创...饭店安全与卫生,... 点击下载

文档预览： 第 二十四 次课教案 授课章节 消化系统疾病 第一节 消化系统知识要点 第二节胃炎 授... 3、饮食护理 （1）饮食原则：鼓励病人养成定时进餐、少量多餐、细嚼慢咽的饮食卫生... 点击下载

文档预览： 2.健康教育课使用的教材、教案规范，课时安排合理，并能认真组织考核。通过教学和开... 做好个人卫生。 3.小饮食店应符合以下基本卫生要求： （1）操作场所切配烹饪洗消场... 点击下载

文档预览： 有教案,课时安排;是否对学生进行交通安全,消防安全,自然灾害,饮食卫生等方面宣传...使用燃气灶具必须安装燃气泄漏报警装置;烹饪操作间的排油滤罩及烹饪部位应设置厨房... 点击下载

文档预览： 卫会领导对创建卫生...国务院关于加强爱国卫生工作的决定二,健康教育释义全国健康教育与健康促进工作规划...健康教育课使用的教材,教案规范,课时...(6)在烹饪后至食用... 点击下载

文档预览： 饮食卫生知识饮食营养知识饮食成本核算知识安全生产知识...西式烹饪与中式面点1.西式烹饪制作1.能制作调味汁2....2.教案的编写3.工作小结的撰写能很好的撰写工作小结... 点击下载

文档预览： 教案,课时安排合理,并组织考核.学生健康...卫生 ","食品生产企业持有有效生产许可... 食品 卫生","加强饮食服务业卫生整治,饮食... 点击下载