文档预览： ——全国厨师培训班优秀作E选 ( 1 ) 张仁庆主编目录第一部分优秀菜例諩作方法...烹调时火候适宜, 一定要诓握好油温的变化, 待恰到好处时, 将蛋籈下油锅才能... 点击下载

文档预览： 烹饪专业课程简介： 烹饪中级班（三个月） 厨师学员通过培训，从刀工勺工开始练起，使 学员具有中式烹调的初步基本理论知识，在操作技能上，学员有良好的刀工、勺工等 ... 点击下载

文档预览： 厨师营养烹调培训工作坊Nutritional Cooking Training Workshop for Chefs 主办机构︰ Organizing Institutions 衞生署 及 职业训练局香港专业教育学院（柴湾分校）应用科学系... 点击下载

文档预览： 1 厨师营养烹调培训工作坊-报名表格Nutritional Cooking Training Workshop for Chefs - Application Form 持牌午膳供应商名称︰ Licensed lunch box caterer 联络资料： ... 点击下载

文档预览： "647","华中厨师培训学校","梁齐中","341227199310151076","利辛县张村","中式烹调",300,600"648","华中厨师培训学校","王彬彬","341223199205150551","涡阳县... 点击下载

文档预览： 电脑培训专业设置：短期培训，时间分为：45天，8个月，15个月（颁发中专证书）。 电脑 中 ... 点击下载

文档预览： 本廚師培訓班教導的菜式趨向多元化，學員除了可以掌握中國傳統粵菜烹調技巧之外 ，還可學到亞洲熱門菜系以及廚房行政管理、餐館創業、烹飪營養學等的理論知識， ... 点击下载

文档预览： "77","华中厨师培训学校","邓春丽","341223198908104565","涡阳陈大","中式烹调",300,"600""78","华中厨师培训学校","王绍伟","341223198408051719","涡阳... 点击下载

文档预览： 本廚師培訓班教導的菜式趨向多元化，學員除了可以掌握中國傳統粵菜烹調技巧之外 ... 点击下载

文档预览： 本廚師培訓班教導的菜式趨向多元化，學員除了可以掌握中國傳統粵菜烹調技巧之外，還可 學到亞洲熱門菜系。 為了使學員在6個月的課程中掌握到烹調的技巧，本會廚師班安排 ... 点击下载