文档预览： 聚甘油蓖麻醇酯(PGPR) polyglycerol polyricinoleate (polyglycerol esters of interesterified ricinoleic acid) CNS 号 10.029 INS 号 476 功能 乳化剂,稳定剂 食品... 点击下载

文档预览： 聚甘油蓖麻醇酯(PGPR) CNS 号 10.029 功能 乳化剂,稳定剂 食品分类号 02.02 05.01 食品名称polyglycerol polyricinoleate (polyglycerol esters of interesterified ... 点击下载

文档预览： A B C 1 880 2 447 3 1470 4 895 5 310 6 97 7 331 8 665 9 291 10 48 11 61 12 417 13 659 14 156 15 306 16 2488 17 72 18 225 19 1302 20 597 21 64 22 121 23 31 24 点击下载

文档预览： 聚甘油蓖麻醇酯(PGPR) CNS 号 10.029 功能 乳化剂,稳定剂 食品分类号 02.02 05.01 食品名称polyglycerol polyricinoleate (polyglycerol esters of interesterified ... 点击下载

文档预览： 聚甘油蓖麻醇酯 PGPR, L-阿拉伯糖 L-...主要展出产品为蔗糖脂肪酸酯及聚甘油...All Hausmann flavors measure up to ... 点击下载

文档预览： ②分类：硫酸化油(硫酸化蓖麻油)；高级脂肪醇硫酸脂(十二烷基硫酸钠) 。 ③性质：可与水混溶，乳化性很强，稳定、耐酸 ... 种类：有脂肪酸单甘油酯和脂肪酸二甘油酯。 性质：不溶于水，在水、热、酸、碱及酶等作用下易水解成甘油和脂肪酸， HLB ... 点击下载

文档预览： 聚甘油蓖麻醇酯(PGPR)CNS号: 10.029 功能 乳化剂,稳定剂 食品分类号 食品名称/分类 05.1Polyglycerol PolyricinoleateINS号: 476最大使用量g/kg 5.0... 点击下载

文档预览： 海藻酸丙二醇酯增稠剂,乳 化剂,稳定 剂 乳化剂,稳 定剂5.0聚甘油蓖麻醇酯(PGPR)5.0 10.0聚甘油脂肪酸酯(聚甘油单硬脂 乳化剂,稳 酸酯,聚甘油单油酸酯... 点击下载

文档预览： 4）埃莫尔弗(Emlphor)为一类聚氧乙烯蓖麻油化合物，由20个单位以上的氧乙烯与油醇缩合而成。 Emlphor易溶于水和醇及多种有机溶剂， HLB12~18，具有较强亲水性，乳化能力强，作增溶剂和油/水型乳化剂。 如Cremophore EL为聚氧乙烯蓖麻油 ... 点击下载

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